兩百元就可嚐到頂級美味　信義區期間限定「和牛可麗餅」

記者馮珮汶／台北報導 【 9/15 19:33 發稿 ｜ 9/16 20:10 更新：新增影音 】

200元就可以吃到和牛！信義區知名日本法式傳統可麗餅店「 gelato pique café」九月進駐台灣滿週年，特地推出四種全新口味可麗餅，更與台灣和牛燒肉名店「樂軒」聯名推出兩種新口味「蔥鹽北海道和牛可麗餅、泡菜伊比利豬肉可麗餅」，軟嫩可麗餅配上現做和牛，另有一番滋味。

▲樂軒和牛可麗餅。（圖／記者馮珮汶攝）

▲樂軒和牛可麗餅。（圖／品牌提供）

日本法式傳統可麗餅店 gelato pique café，最近推出四種全新口味可麗餅，翻新復刻去年人氣滿分的「栗子牛奶可麗餅」，並將日本銷售第一名「普羅旺斯可麗餅」完美複製來台；店家同步推出日本的不敗甜品首選「卡士達可麗餅」，手工製作獨特比例的卡士達醬與新鮮奶油醬，加入香草莢與蛋黃，調配出清爽、微甜、香濃而不膩的口感。

▲栗子牛奶可麗餅。（圖／品牌提供）

全新菜單更推出萬聖節限定「焦糖南瓜可麗餅」，利用黑炭可可粉製作的餅皮呈現暗黑色彩，配上南瓜泥，並用焦糖勾勒出南瓜與可可的香甜美味。

這是可麗餅店家還與和牛燒肉界的佼佼者「樂軒和牛專門店」與首屈一指的法式可麗餅王牌「gelato pique cafe」，本次推出兩款聯名系列新品「蔥鹽北海道和牛可麗餅」、「泡菜伊比利豬肉可麗餅」。

▲焦糖南瓜可麗餅。（圖／記者馮珮汶攝）

▲焦糖南瓜可麗餅。（圖／品牌提供）

「蔥鹽北海道和牛可麗餅」使用日本肉質細緻多汁的A4頂級和牛，以備長炭燒烤後，搭佐樂軒以宜蘭三星蔥特製的蔥鹽醬，吃得到炭烤香氣結合和牛特有的油脂香氣與軟嫩肉質，融合蔥鹽的鹹香，咬下去滲出唇齒留香的肉汁。

還有嚴選的頂級伊比利豬與韓國泡菜相遇，「泡菜伊比利豬肉可麗餅」選用西班牙伊比利豬梅花部位，肉質帶有橡木果實的香氣，以備長炭炭烤後，搭配強而有力、脆辣多汁的自製香辣泡菜提味，半融起司中和了泡菜的辣度。

▲伊比利豬泡菜豬肉可麗餅。（圖／品牌提供）