記者張懷慈、胡克強/台北報導
為了搭上雙十國慶的熱潮,有餐廳業者鎖定歸國華僑,精心打造了台式酒家菜料理,要勾起老饕記憶中的台灣味,還有超市業者乾脆直接把10月10日變成購物節,一日限定版優惠,搶攻假日家庭客。
▲餐廳在國慶日這天,推出台灣味料理。
當令螃蟹炸到酥脆,加進主廚特製干貝醬,再來點青蔥點綴,鮮艷的紅配綠以大火拌炒,道地酒家菜美味上桌。蟹肉角瓜、鮮魚米粉湯,還有辦桌不能少的「櫻花蝦油飯」,餐廳搭上國慶假期,以記憶中的台灣味為題材,鎖定歸國旅人。
主廚治為烽:「台商在國外幾乎吃不到我們在台灣的口味,這一檔期是做我們台式的料理跟台式的口味。」
▲賣場推折扣吸客。
再取國慶的「雙」為好兆頭,兩人同行加碼9折優惠,不只餐廳愛國風,虛擬通路也來參一腳,創業家只要MIT製,通通85折再免運費,PChome也有雙十商品69折起,蝦皮最高殺到3折。超市業者更聰明,乾脆把國慶日直接變成購物節。
▲年底優惠多。
行銷部協理劉鴻徵:「因為我們平常的毛利也比較低,那下這麼深的折扣的話也是第一次,那我們預期也會有,大概3倍以上的業績成長。」
日用品祭出特別折扣,甚至仿效百貨公司滿千送百,抽獎還拿出電動機車,不過年底購物節日多,緊接而來的還有雙11光棍節,Costco去年11月底也推出黑色星期五購物節;12月又有聖誕節和跨年活動,虛實通路趕搭節慶潮,以爆低折扣要消費者在假日買到殺紅眼。