香滑濃郁～惡魔也愛不釋手的巧克力蛋糕　躍身團購人氣品

記者林宏宇／桃園報導

 

提到了巧克力蛋糕，不少注重身材的愛美女性都會敬而遠之，但是有一家連鎖蛋糕業者，使用比利時苦甜巧克力，以及法國莊園白巧克力，精心調配比例，讓客人吃起來甜度恰到好處，號稱連惡魔都會愛不釋手，現在已經成為網路團購的熱門商品。

 

 

店內精緻的歐妃瑪琪朵蛋糕，上面一圈一圈的，就是咖啡卡士達奶油，再灑上OREO碎屑，靠近一聞，味道就好像是剛沖泡好的焦糖瑪琪朵。顧客說：「因為我本身是不喜歡吃太甜的東西，所以我覺得它蛋糕不會很甜，它比較綿密，跟別的地方不一樣的是，它還蠻精緻的，而且價格上也不會很貴。」

 

 

人氣商品香蕉巧克力蛋糕，使用新鮮香蕉切塊，滿滿的鋪在鮮奶油上，接著再蓋上另一層巧克力蛋糕，最後則是用香濃的卡士達醬，來做最外層的裝飾。

 

 

 

 

業者說：「巧克力是義大利的義式可可，加上我們新鮮的水果去做調合，因為這個是義大利的一個咖啡原豆的問題，那我們都是經過精挑細選後空運來台的。」

 

 

這家連鎖蛋糕業者，採複合式經營，主打商品除了各式蛋糕、麵包外，還有冰淇淋、可可、咖啡等飲品，客人1樓結帳完，就可以到新穎時尚的2樓餐廳，享受精美下午茶。

 

 

 

這家店裡所有的蛋糕，都是每天純手工製作，堅持全程監控溫度，讓巧克力呈現最美的風味，業者透露，店名的英文縮寫，意思就是這些甜點連惡魔都會愛不釋手，凡人更是難以抵擋。（整理：實習編輯游雅嵐）