獨家／賣場不能說的秘密？過期「壞蛋」照樣賣！

記者王書泓、黃大衛、許慧美／台北－高雄報導

 

全聯被爆出肉品換標籤，到底賣場還有哪些可能會被動手腳？就有另一家賣場離職工讀生爆料，之前賣的鹹鴨蛋，標籤日期每天都要換新的，因為鹹鴨蛋可以久放，就算過期了也不知道，過期雞蛋則是拿去做了熟食，真的是如此嗎？

 

 

切開鹹鴨蛋，蛋黃、蛋白細緻綿密，散發淡淡淡香味，這個你再熟熟悉不過的國民美食，被連鎖賣場離職的工讀生爆料，雞蛋和鴨蛋的有效期限都被動過手腳！

 

 

賣場離職工讀生：「鹹蛋其實買的人偏少啦，他就會要求我們說每天早上重KEY一張單子。」過期鴨蛋怎麼偷天換日換標籤？爆料者說，鴨蛋是用塑膠模包著，日期標籤每天都會重新KEY單，而且鴨蛋放久不容易變質；而雞蛋一不小心過期了，也有一套處理方式！

 

 

賣場離職工讀生：「已經快要到期，甚至是到期日就是當天的，甚至是根本就是已經過期，直接拿給我們去做使用。」賣場雞蛋品管真的出現漏洞嗎？實際來到投訴賣場，架上賣的並非散裝，而是有品牌包裝而成，真的如離職工讀生所說，過期後可以拿去熟食區。

 

 

針對離職員工爆料，賣場主管回應「指控不實」，品管都有嚴格把關，隨著最近食安連環爆，一點風吹草動都會讓人心驚驚。