大陸中心／綜合報導
中國大陸一名57歲趙姓女子日前因為心肌梗塞死亡，但3年前她接受體檢時，身體狀況明明相當良好。對此一名醫師上北京電視台節目表示，是因為趙女生前愛吃番茄炒蛋，但番茄炒蛋烹煮時會加入大量糖、鹽和油，長期食用就會讓血管負擔加重，成為趙女身亡的原因之一。
▲趙女3年前的體檢報告，顯示她很健康。（圖／翻攝自澎湃新聞）
根據《澎湃新聞》報導，這名醫師在北京電視台節目釋出趙女3年前的體檢報告，從報告中可以看到，趙女無吸菸史，飲食清淡，身體狀況良好，完全不會想到3年後會因為心肌梗塞死亡。
▲番茄常跟蛋一起做成一道菜。（圖／資料照）
醫師指出，血管最怕高油、高糖、高鹽，但為了追求口感，許多菜餚會加過量。以趙女之前最喜歡吃的番茄炒蛋為例，番茄炒蛋的食材看似健康，但其實烹煮過程會加入大量糖、鹽和油，長期食用容易危害到血管健康，也因此成為趙女心梗猝死的原因之一。心血管專家說，雖然體檢顯示身體健康，但其實血管病變在初期看不太出來，常常被忽略。
▲醫師說，番茄炒蛋加太多油、糖，對人體血管造成負擔。（圖／翻攝自澎湃新聞）
「趙女因番茄炒蛋死亡」一事曝光後，網友議論紛紛，有人不相信，認為此訊息「毫無根據、一派胡言」，也有人說，應該是外面餐廳才會煮那麼高油、高糖，在家吃比較健康。（編輯：李艾庭）
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