記者游凱茹、黃鈺丰／台北報導
王品在黑心油風波中，先是呈報問題商品像擠牙膏般挨批，後來賠償問題又引發民怨，接著居然要員工上街頭抗議，一連串後續處理沒做好，讓消費者難以接受。今天（4日）戴勝益出席自家活動，對連日爭議一一解釋，看似有誠意，但還是堅持王品沒有隱匿。
「這一次中鏢的情形讓我們感覺到無地自容，因為我們對不起我們所有的消費者。」說自己無地自容，王品董事長戴勝益看似滿臉歉疚，但還是很堅持沒隱匿，「在9月11日我們就下架了，所以我們對保護消費者這一邊，是動作非常非常之快，我們也是自己去呈報的啊，並沒有隱匿啊！」
戴勝益喊冤9/11爆發問題豬油，所有產品就下架。但問題是10/9呈報衛生局，說有4項中鏢，17日又悄悄增加了5項，有如擠牙膏般，加上賠償套餐只退單品引發民怨，居然又出招，內部發公文要員工上街頭。
「確實有這樣一個念頭，是要替所有的餐飲業發聲音，因為並不是為了一個王品。」解釋上街是要替餐飲業發聲，戴勝益面對連日批評有備而來，甚至當起政府打氣桶，「北海清香油這件事，那個負責人昨天是收押嘛，我感覺政府做對了，要給政府掌聲。」
大讚把關食安，一面拉攏政府、一面挽回消費者信心，戴勝益事隔半個月再出面回應爭議，王品能不能再受愛戴，就看這些解釋是否讓人信服。
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