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廚房驚見正義油?小吃攤被疑偷偷用 衛生局:違法將重罰

三立新聞/綜合報導
 
政府大力掃蕩黑心油,但會不會有漏網之魚呢?網友直擊內湖一家人氣小吃店,店內擺放正義香豬油,而且油桶還刻意用"膠布遮起來",放在角落,民眾質疑店家繼續用黑心油,三立新聞循線追蹤到現場直擊,店家大聲喊冤,打開蓋子裡面放著香菇等乾貨,把油桶當儲藏桶,每天現榨豬油,成本多花5倍,只能說消費者人人自危,看到正義兩個字就害怕。
 
小吃攤偷用正義油?店家:是儲藏桶
 
老闆忙著煮麵,這家人氣小吃店生意超好,往店內後臺走,卻有驚人發現,這個油桶外包裝刻意用膠布貼起來,但仔細一看,成分品名竟然寫著「正義香豬油」,這桶油刻意放在角落和一般油放在一起,被質疑店家還在用黑心油。
 
小吃攤偷用正義油?店家:是儲藏桶
 
網友說用膠帶黏起來是心虛,消費者實際詢問老闆,業者說用布纏著的那箱是用來裝皮蛋。循線追蹤到現場直擊,店長公開廚房大聲喊冤。
 
小吃攤偷用正義油?店家:是儲藏桶
 
店長陳小姐:「就是香菇、蝦米這些東西,都沒有油。他們的桶子很好收藏東西。」
 
小吃攤偷用正義油?店家:是儲藏桶
 
油桶蓋子一打開,裡頭放的是調味粉還有乾貨,現榨豬油則是放在兩個鐵鍋。店家強調把桶子當作儲藏桶,就怕捲入食安風暴,豬油通通自己榨。
 
小吃攤偷用正義油?店家:是儲藏桶
 
員工倒入豬板油,每天要用15斤,下午現炸晚上開店就能使用,成本多花5倍,小店公開製程就是要外界安心。
 
小吃攤偷用正義油?店家:是儲藏桶
 
北市衛生局藥食處長邱秀儀:「商業處的部份也會針對商業區的一些餐廳進行稽查,同時我們也會針對下游有問題的產品,會做下架跟封存。」
 
小吃攤偷用正義油?店家:是儲藏桶
 
會不會有漏網之魚,衛生局強調,繼續使用違法油品最高罰5000萬,只能說黑心油一波接一波消費者人人自危,看到黑影就開槍。(整理:實習編輯王怡翔)
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