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知名麵包師傅吳寶春的「支持九二共識」公告至今仍有多人討論,近期有另一則傳言,是網友在PTT爆料,指出吳寶春上海店開的店長缺,月薪最高可達63K,引起網友痛批「台灣人欺負台灣人」。對此1111人力銀行副總何啟聖認為,拿店長職與基層的烘焙技術員比,本身就有基準點上的差別。他提出一個重點:「台灣就是不缺酸言酸語」!
▲吳寶春(圖/資料照)
何啟聖在FB上分享,「吳寶春的新聞,還持續延燒?這也太狗尾續貂了吧!有網友說,吳寶春在上海請一個店長,祭出一萬人民幣的薪水,但在台灣麵包烘焙技術員則領22K,酸說『台灣人只會欺負台灣人』!」
不過何啟聖點出這番評論的問題。「首先,網路酸民拿上海店長的薪水,跟烘焙技術員相比,就有基準點上的差別。」
酸民可能要瞭解一下,在上海的食品麵包或餐飲飯店的店長,薪資水平就差不多一萬元人民幣,吳寶春做為在上海的20%技術股,薪水應該不是他開的,而是麵包新語集團根據當地物價及薪資水平所開的,並沒有比較高。」
何啟聖表示,「一般而言,在上海有點檔次的餐飲業者,為能留住店長這樣的人才,除了底薪之外,獎金部份為淨利的1~2%,同時,還提供食宿,且宿的部份,店長都有一房一廳的基本格局;公司獲利情況良好,店長還能分配股份,參與公司成長。」
何啟聖在這段點出重點,「你拿上海店長的薪水,去比烘焙技術員,這比法實在是不倫不類,且不瞭解大陸上海的行情。如果真要這樣比,那怎麼不去跟美國紐約、法國巴黎、英國倫敦的店長相比呢?」
「其次,真的要向目前在吳寶春店裡工作的烘焙技術員致敬!他們因為追逐夢想,領著一般行情的待遇,為的是店裡紥實的培訓,從麵包塑型到烤爐烘焙,每一項的歷練,對他們都是歸零學習。我朋友的孩子,就在店裡,二年的經驗,到店裡不到一年,實領二萬八千元,他甘之如飴,因為他沒時間敲鍵盤,酸這個、嗆那個!他有他的人生規劃!請尊重他們的選擇!」
「再者,如果覺得上海店長薪水高,請往上海求職,看看你能不能承擔起業績的要求。如果你覺得吳寶全給台灣人薪水低,你就拒買來抵制。台灣就是因為多元才可愛,你想怎樣就怎樣,沒有人勉強得了你!台灣最不缺的就是酸言酸語。缺的是像在吳寶春店裡工作的人員,知道自己所要,朝向目標努力前行的人!」(編輯:葉立斌)