記者方昱翔、朱怡寧／台北報導
台灣黑金商機龐大，一年就有約700億元，超商業者們為了搶市場各出奇招，超商龍頭先推出精品藝伎咖啡，而另一家超商則是開起連鎖咖啡店，引進百萬的機器，宣告進軍連鎖咖啡市場。
▲精品咖啡變成流行，台灣黑金商機龐大。
近年來台灣人對咖啡越來越講究，精品咖啡變成流行，超商龍頭率先推出藝伎咖啡，一杯要價上百元銷量還是很好；另一家業者也看上商機推出連鎖咖啡店。
店員：「小姐你的新拿鐵和餐點好囉。（謝謝。）」
▲超商開起連鎖咖啡店。
你沒有看錯，這不是一般超商賣現煮咖啡，而是超商旁邊就是一間連鎖咖啡店，除了提供輕食，咖啡更是選用台灣頂級的阿里山咖啡。超商咖啡店除了引進單品咖啡之外，對於器材也非常講究，光這2台機器就要價百萬。
▲看準市場，超商不惜砸重金引進咖啡機。
為了讓咖啡口感更好，甚至引進專業咖啡機，宣告進軍連鎖咖啡市場，要跟其他咖啡店搶食700億的黑金商機。
超商公關部長林翠娟：「台灣的咖啡店店數非常多，那我們看到它也都還在持續成長，那以這樣子就是咖啡旗艦店裡面帶有便利商店，它有複合的機能可以提供消費者比較不同的選擇。」
▲林翠娟表示，複合式可以提供消費者不同的選擇。
咖啡商機龐大，業者還將腦筋從實體店面動到雲端上，透過app買可以跨店寄杯，甚至能送咖啡給別人，將黑金觸角伸到各個領域。
▲民眾可透過app可以跨店寄杯。
現場消費者：「這個我覺得很棒，因為其實以前寄杯滿不方便啦，那如果有app的話其實就省了很多麻煩。」
現在咖啡市場看得不只是咖啡品質，氛圍跟便利性都很重要，也難怪業者各出奇招吸引顧客，就是要讓咖啡賣得更好。（整理：實習編輯蔣季容）
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