記者張展誌、陳政棟、方品文/台中報導
剛巧不巧最近還有不少年輕型男創業都選擇賣油飯,我們找到台中有兩個、嘉義台南高雄各一個五個油飯老闆,有人是跟阿嬤學,也有人是跟爸爸偷師,懷舊油飯配上型男帥哥成了最大賣點。
▼▲型男老闆將油飯放紙杯。
日日春老闆蕭義霖︰「一個嗎?」民眾:「對一個。」
日日春老闆蕭義霖:「直接吃嗎?」民眾:「對,直接吃就好。」
▲假日人潮大排長龍。
舀起香噴噴的油飯放進紙杯中,跟著再灑上自己做的花生,還有油蔥酥,小小攤位前就算不是假日人潮也沒停過。
日日春老闆蕭義霖:「花生可以嗎?」民眾:「可以。」這一杯傳統油飯放在有文創感的紙杯中,看起來毫無違和感,而且老闆還是一個小鮮肉。
民眾:「比型男大主廚還要帥」、「身材也不錯應該有在練。」
型男賣油飯的還有他。劉油飯老闆劉彥均:「來喔!古早味手做油飯喔。」
▼▲騎著復古腳踏車的油飯老闆。
騎著復古的腳踏車,還插了一個大紅燈籠,油飯用木桶裝著濃濃的傳統配件,但老闆卻是一個綁著黑人頭的型男。
劉油飯老闆劉彥均:「都是那種阿姨啊,或姐姐啊,然後會跟你講,我可以跟你拍一下嗎?老闆你好帥喔,我就說可以呀。」
▲台南糯夫米糕型男老闆。
不只台中這兩間賣油飯的很有型,嘉義神出鬼沒的樂遊遊油飯32歲的黃老闆也是個帥哥;還有台南的糯夫,以及高雄的雄賀呷都是型男在賣油飯。
▲近幾年中南部有多家自己創業的型男老闆。
樂遊遊油飯老闆黃柏瑋:「哈囉大家晚安,老闆今天要錢不要命,所以決定今天第一場宵夜場在文化路夜市。」油飯一般給人的傳統印象,都是阿嬤或是老一輩的人在賣,但這幾年不少型男創業都不約而同選擇賣起油飯,有人是跟阿嬤學,有人跟爸爸偷師,懷舊油飯配上型男帥哥,在這傳統小吃市場闖出一片天。(整理:實習編輯李玓穎)