感冒就多喝水？營養師曝「喉嚨痛、鼻塞」：補充這2樣才對

生活中心／綜合報導

感冒發燒的時候，除了吃藥之外，醫生也會提醒「多喝水、休息」，才能讓身體快快恢復。不過營養師指出，如果是喉嚨痛、鼻塞等症狀，多喝水是沒辦法讓身體快速恢復的，「對症下藥」才是最好的辦法。

▲感冒時醫生都會提醒「記得多喝水」。（示意圖／資料照）

據《康健雜誌》報導，晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎表示，只有在發燒、出汗等缺水症狀時，才需要多喝水，或是補充電解質液或稀釋的運動飲料，來平衡失去的電解質；但如果是喉嚨痛、疲勞或鼻塞等症狀，補充「蛋白質和蔬果」才能加速身體修復。趙函穎還透露，蛤蜊湯、胡蘿蔔蘋果汁、雞湯及蒸蛋都是很好的選擇，其中若雞湯當作海鮮湯底更好，能增加蛋白質補充、提升營養攝取，還能增強免疫力。

▲喉嚨痛或鼻塞時，最好多補充蛋白質和蔬果。（示意圖／資料照）

事實上，中醫看感冒還分成「風寒型感冒」和「風熱型感冒」，風寒型感冒的症狀主要有畏寒、清鼻涕、清痰，風熱型感冒症狀則有喉嚨痛、黃鼻涕、黃痰等，最好對症下藥才能看出最好的療效。

1、薑湯：適合感冒初期、風寒型感冒，能有效發汗、趕走體內熱氣，不過要注意，如果喉嚨發炎、腫痛就不適合溫熱的薑湯，發炎情形恐怕會更嚴重。

2、四神湯：吃下能顧脾胃、補氣，是很好的退燒食療，內含的豐富蛋白質、維生素等，單吃也能補充營養，就算平時飲用也能有保健作用，不容易引發感冒。

3、蔥豉湯：適合風寒型感冒，對頭痛、鼻塞和發燒有很好的療效，蔥白和發酵的豆豉能補充蛋白質、刺激血液循環，發燒時來碗蔥白粥，比薑湯的逼汗效果更好。不過若是本來發燒就容易流汗者，就不適合喝蔥豉湯。

4、薄荷茶：適合風熱型感冒，出現喉嚨痛、黃鼻涕情形，最好喝點涼水或是有清熱效果的薄荷茶，才能緩解症狀。

另外，台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫外科主任陳建宏提醒，如果是風熱型感冒最好不要再喝雞湯或補品，否則情況會更嚴重，合併發燒症狀則要注意水溫不可過高。