限時4天！五星酒店超夯戰斧饗宴　訂位秒殺只剩宵夜場還有

記者馮珮汶／台北報導

台灣人愛吃美食，不管是平價到高檔都有各自的擁護者，知名五星級酒店最近請到「聖佩黎洛亞洲50最佳餐廳第一名、同時也是「曼谷米其林餐飲指南」兩星餐廳《Gaggan》主廚來台客座，為期4天的定位早就被搶空，但明(23)日業者祭出宵夜場，想要吃到星級美味的民眾還有機會。

▲最受歡迎的戰斧牛排。（圖／記者馮珮汶攝）

▲牛小排‧塔可餅。（圖／酒店提供）

Meatlicious餐廳位於泰國曼谷最潮的東區，是許多時髦的年輕人以及國外觀光客聚集的地方，餐廳自2015年開幕至今，憑藉著亞洲最佳餐廳以及米其林二星主廚加甘‧阿南德(Gaggan Anand)的名氣與嫡傳手藝，於亞洲美食圈打響名號，日日高朋滿座，主打分子料理、原木燒烤，回歸最原始的料理手法，呈現食材最真實的風味。

▲主菜炭火直烤春雞。（圖／記者馮珮汶攝）

台北晶華酒店2月21至24日於地下三樓三燔本家舉辦為期四天的「Regent X Meatlicious饗宴」，以「火烤」為主要的料理方式、選用各式頂級肉品並搭配多款特調醬料，呈現一系列原木燒烤佳餚，套餐每位4,800元起；但消息一出早已被饕客訂光光，於是在明（23）日晚間9點30分後加開「Meatlicious宵夜場」，現場提供多款單點與酒水供選擇，每道320元起。

▲三奶蛋糕‧百香果‧鳳梨。（圖／晶華酒店提供）

這次來台灣的菜單，瑪里歐主廚將帶來Meatlicious餐廳內最受歡迎的餐點，包括開胃小點牛小排塔可餅、泰式米湯鴨肝、春雞佐墨西哥綠辛辣醬、人氣最高的炭烤戰斧等等。

▲文華東方請到Amber餐廳的靈魂人物李察主廚來台客座。（圖／酒店提供）

台北文華東方酒店則是與LEXUS攜手合作，邀請亞洲最著名的主廚之一，香港置地文華東方酒店廚藝總監李察．艾古布司(Richard Ekkebus)來台獻藝，Amber餐廳的靈魂人物李察主廚將於2019年3月7日 (周四) 至9日 (周六) 在Bencotto義大利餐廳客座，這也是他為期三個月的環球之旅最終站，他將在台北精彩詮釋Amber餐廳最膾炙人口的經典招牌美饌，顛覆食客味蕾，五道式午間套餐佐美酒，每客TWD4,980起，七道式晚間套餐佐美酒，每客TWD8,880。