喝隔夜茶會致癌？衛福部：無研究證實　但隔夜茶還是別喝

生活中心／綜合報導

現在很多人喜歡泡茶來喝，或是買手搖杯的清茶。不過很多人都說，放到隔天再喝的茶，也就是「隔夜茶」，喝了有致癌風險！這麼嚴重？

衛福部說明，目前尚無研究證實隔夜茶會致癌，然而茶水若放置過久，容易有微生物孳生，導致茶變質酸敗，如果喝到有害病菌更會影響到身體健康。所以當茶葉泡好之後，只要妥善地保存，喝下去是沒有問題的。惟一旦茶水變得混濁、濃稠時，無論是否隔夜，都要倒掉，不宜再飲用

▲奶茶示意圖，圖中事物與新聞無關。（圖／資料照）

衛福部建議「即泡即喝」享用茶葉的最佳風味，泡了以後就該早點喝完，也可以最完整的攝取茶的營養喔！（編輯：葉立斌）