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會讓泡麵惡名遠播的問題之一,就是那些口味誘人的調味包。湯粉主要是由大量的鹽、味精和辛香料組成,裡面的鈉含量真的超級誇張,過量的鈉還會讓血壓變高,對腎臟和心臟也會造成很大的負擔。
▲泡麵的調味包藏有高納(示意圖/資料照)
一般泡麵裡會有三種調味包,包含了湯粉、醬料和脫水蔬菜,有些還會再附上一份液態油包。看到這裡,是不是已經開始聞到它香噴噴的味道,有股衝動,想要立馬去泡一碗來吃了呢?
麻煩冷靜一下,讓我說完。湯粉主要是由大量的鹽、味精和辛香料組成,裡面的鈉含量真的超級誇張,你們知道嗎?一包湯粉所含的鈉,竟然遠遠超過成年人一天可接受的正常攝取量。而攝取過多的鈉,會導致身體水腫,如果你的宵夜是吃了一碗泡麵,隔天起床照鏡子發現怎麼眼皮腫腫的,臉也變圓了,那就是睡前吃了太多鈉惹的禍。
除此之外,過量的鈉還會讓血壓變高,對腎臟和心臟也會造成很大的負擔;而醬料包和油包中的大量油脂,對於心血管以及身材都是一大傷害。最後,那包食之無味、棄之可惜的脫水蔬菜,除了自我安慰有吃到菜之外,幾乎沒有甚麼營養價值。
※本文內容授權自 《【非瘦不可 人氣中醫師的輕鬆瘦身方】書籍 / 幸福文化出版社》