生活中心／綜合報導
全球近年來風行所謂「超級食物」，這些食物多半被認為富含高營養價值，但人人避之惟恐不及的蟑螂，牠的乳汁竟躍升為2019年超級食物，令許多網友直呼「誰敢喝啊！」。
▲蟑螂奶成為超級食物（圖／攝影者David and Jessie Cowhig, flickr CC License）
根據外國媒體報導，蟑螂奶中富含大量利於人體的胺基酸，有助於肌肉組織的修復，其中的蛋白質結晶，營養價值比起牛奶，高出四倍之多。
▲蟑螂奶營養價值比牛奶高出四倍（圖／資料照）
有趣的是，並不是所有蟑螂都有這項神功效，一般我們生活中常見的蟑螂，就只是大家唾棄的「小強」，唯有澳洲土生土長的太平洋折翅蠊（Pacific beetle cockroach），這個品種的蟑螂，牠哺育下一代的乳汁，才具有高度營養價值。
不過外國營養師表示：
雖然蟑螂奶營養價值高，但也蘊含大量脂肪，卡路里比牛奶高出一大截，更重要的是，光是要截取一小杯的蟑螂奶，就必須飼養大量蟑螂，經濟效益並不高。
而許多網友看到蟑螂奶竟成為超級食物時，共同疑問就是「誰敢喝啊？」、「好噁心喔！」，而南非竟然真的有販賣添加蟑螂奶的冰品，令人嘖嘖稱奇。（編輯：林瑞恩）
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