11家餐廳收到米其林邀函　進入「奪星大熱門」名單

生活中心／綜合報導

美食聖經第二屆2019《台北版米其林指南》即將於明(10)日公布，不少去年摘星的餐廳今年是否能保持、或是有新的黑馬殺進榜單，都是資深老饕們的矚目焦點。據了解，往年若是有收到當天媒體發佈會邀請函的餐廳，基本上就「等同於摘星」，目前據說已有11家收到邀請函，成為奪星大熱門名單。

▲台北喜來登大飯店-請客樓、祥雲龍吟去年獲選米其林二星餐廳。（圖／資料照）

據了解，目前已經有收到邀請函的餐廳包含：君品頤宮中餐廳、喜來登請客樓、文華東方雅閣中餐廳、RAW、教父牛排、鮨隆、金蓬萊遵古台菜餐廳等去年摘星後再度獲邀的業者；另外首度收到邀請函的則是山海樓台菜餐廳、Impromptu by Paul Lee、鮨天本與Logy，可望成為奪星大熱門名單。

▲君品頤宮去年奪米其林三星。（圖／資料照）

另外，外界預測去年奪得一星的祥雲龍吟與文華東方雅閣中餐廳，今年可望蟬聯拿星，但外傳目前仍外收到邀請函的有兩家被視為奪星大熱門的2家台菜業者、素食餐廳，可能僅會進入「餐盤推薦」，但正確的榜單還是要到當天才知道，畢竟也有傳聞說「收到邀函不代表獲星」的說法，讓眾家業者們相當緊張。