記者馮珮汶/台北報導 【 04/11 17:58 發稿 | 20:10 更新:新增影音 】
響應環保措施,近年來吸管、塑膠製品紛紛造成海洋生物生存危機,不少餐飲業者開始正視環保議題,除了開始實施「限塑」政策外,速食店龍頭麥當勞宣布,最快6月底前全台灣門市不再提供塑膠吸管,改用「冷飲直接喝」,預計最多一年可減少16%的塑料製品,但冷熱飲的杯蓋乍看之下雖然一樣,但內部構造大有學問,反而更費工。
▲麥當勞六月底前全台門市冷飲都改成「就口喝」。(圖/記者馮珮汶攝)
台灣麥當勞表示,4月12日起將實施「冷飲直接喝」,從內湖舊宗路門市開始實施,櫃檯將不再主動提供吸管,4月22日前台北市75間門市餐廳同步實施,6月底前全台400家門市全面推行,改用新的杯蓋讓消費者可以直接飲用,「就口喝」希望可以讓民眾養成良好習慣。
▲麥當勞六月底前全台門市冷飲都改成「就口喝」。(圖/記者馮珮汶攝)
根據環保署最新資訊,6月8日起預告公部門、公私立學校、百貨公司及購物中心、連鎖速食業者等管制對象,都不可以提供一次性吸管,將分階段管制方式,希望可以讓消費者改變習慣,就口喝飲料。而速食店業者現在開始實施配套措施,換成新的杯蓋、取消中間的孔洞。
▲麥當勞六月底前全台門市冷飲都改成「就口喝」,但民眾有需要還是會提供紙吸管。(圖/記者馮珮汶攝)
業者表示,其實冷飲比熱飲大杯,所以新的杯蓋雖然乍看之下一樣,但必須通過輕量化、同時耐重、還有密合度的測試,對於網友質疑,這樣是不是會比舊的杯蓋更浪費塑料,麥當勞說以最常被購買的中杯飲料來說,比起舊杯蓋加吸管,可以減少16%的塑料耗材。
速食店近年來持續推動永續環保議題,從2017年底開始就提供紙類包裝、今年三月底推出木質攪拌棒,都取得100%FSC認證,4月底將開始陸續採用雨林聯盟認證咖啡豆,其實在之前冰炫風也改版,改用一體成型的紙杯設計,減少塑料使用。
▲麥當勞六月底前全台門市冷飲都改成「就口喝」。(圖/記者馮珮汶攝)
新政策實施後,若消費者詢問,還是會提供「紙吸管」,只是希望民眾可以一起實施環保減塑計畫,可以就口喝響應環保。台灣肯德基將配合環保署7月1日起大型連鎖業者內用飲品不得提供塑膠吸管之規定,目前相關替代方案正審慎評估中,也將在期限前先於門市進行測試及宣導,以期在符合政府政策的前提下,提供消費者便利又環保的用餐服務。