台南蘆筍進入盛產期　農會協助行銷

台南蘆筍進入盛產期，農會也開始協助筍農將蘆筍送往台北銷售，且和餐廳業者合作，讓蘆筍維持一定的需求量，賣個好價格。

▲蘆筍。（圖／翻攝自Pixabay）

種植蘆筍不容易，在農村人口老化的現在，筍農辛苦，經年累月採收蘆筍更是累人，也影響農民的種植意願。

台南市安定區農會人員表示，安定是台南主要的蘆筍種植產區，種植面積約20公頃，筍農約30人；筍農凌晨3時許就得到田裡採收，採收後還要分級，時間長達3個月。

因此，農會協助筍農行銷籚筍，有些筍農會將包裝好的蘆筍送到農會，由農會統一運送到台北銷售；農會人員說，近日來蘆筍每公斤批發價新台幣145元，算是不錯。

另外，農會也和餐廳業者、民間團體合作，維持蘆筍的需求和供給，讓蘆筍價格穩定，確保筍農的收益。