抹布一直擦？人氣鰻魚飯「肥前屋」　遭爆不衛生

生活中心／綜合報導

餐飲業可說是良心事業，不僅食材要新鮮，用餐環境衛生也是相當重要！台北市中山捷運站附近知名的一家日式餐廳「肥前屋」，每到用餐時間都要大排長龍才吃的到，現在卻遭爆料衛生不及格！

根據《東森新聞》報導，指餐廳內場流理台上的抹布，先是擦了流理台，再擦準備出餐的餐盒，就連員工徒手抓完鰻魚後也用同一條抹布擦手；而餐廳外場則是用一條抹布用來連擦8張桌子還不夠，用完還直接放在垃圾桶上，被質疑不衛生。

「肥前屋」餐廳員工對此則解釋：「會固定每天中午和晚上清洗兩次」，外場服務生若是感覺髒了也會進行沖洗。（整理：實習編輯葉子菁）

圖／翻攝Google街景圖