記者方昱翔、潘建樺／台北報導
父親節快要到了，有高檔飯店祭出父親節和牛套餐，儘管一客要價上千元，不少民眾為了慰勞爸爸一年的辛勞，還是願意大手筆請客，在父親節前的這個黃金周末，高檔餐廳一位難求。
▲廚師正在烤盤上煎頂級A5和牛。
頂級A5和牛在烤盤上煎得滋滋作響，配上蔬菜點綴，父親節套餐正式上桌。
店員：「你好，這邊幫你上一下你的和牛主餐喔。」
飯店搭上父親節檔期，結合旗下buffet推出牛排套餐，標榜點一項主餐，還能享用自助吧台。黃金周末預約滿滿滿，主廚們都動起來。
▲剛煎好的頂級和牛端上桌。
飯店主廚Paul：「我們的量平常也是很多人，那（父親節）一定會更多。徵召人手一定要，因為其實假日的話，其實我們的客數就很多，然後又特別父親節，大家要提前慶祝，所以人數一定是更匆忙的。」
跟廠商多叫貨，比平常增加2成的備料，同時也增加人力迎戰父親節。
飯店公關Grace：「父親節檔期因為剛好就是父親節在周間，所以其實前一個禮拜的週末，跟後一個禮拜的週末都是我們的黃金週，我們的訂位也都是全滿。」
▲店裡有滿滿的客人在自助吧選餐。
營收成長據統計，台灣的過節商機全年高達5億台幣，一年難得一次好好孝親爸爸，高檔餐廳變得吃香。
美食家張瑀庭：「台灣那種高級飯店的一些自助餐，我覺得也是不錯的選擇，因為難得跟大家，爸爸跟大家齊聚在一堂，那家裡的成員其實可能各有所需、各有所好，大家在那種高檔的自助餐的選擇真的非常多。」
▲自助餐廳有多樣選擇，適合全家一同享用。
專家分析，自助餐還是最受老爸歡迎，各大buffet這周末紛紛祭出優惠，來搶一年一度的孝親商機。（整理：實習編輯張庭甄）
5 顆 
10 顆 
15 顆 
20 顆