香腸水煮後長出「蛆」？她驚慌PO網求助　內行人現身解惑

生活中心／綜合報導

令人期待的中秋節烤肉即將到來，必吃的烤香腸配上大蒜，這樣的無敵組合咬上一口讓人回味無窮。一名網友在「爆怨公社」PO文，表示自己正在水煮香腸，但最後結果卻嚇壞他，香腸身上竟跑出一條條仿佛「蛆」的玩意，照片也嚇壞不少網友，紛紛驚呼「好噁心，為什麼會這樣」，但有專業網友跳出來解釋，其實這叫做「腸衣」，經過水煮完後都會出現，純屬正常現象。

▲女網友崩潰PO文求解，香腸水煮完後竟變這樣。（圖／翻攝自爆怨公社）

女網友表示自己正在料理香腸，仔細一看，水煮完的香腸竟跑出一條條的白色線條，模樣相當可怕，讓原PO嚇得不知如何是好，只好把照片貼上臉書求解，網友看了也驚呆，「這個看了都沒胃口了」、「不管是腸衣還是蛆，我都不會再吃它」、「感覺很像蟲欸，覺得吃不下」、「我還以為是靜脈」。

▲專業網友解惑「蟲」其實是腸衣。（圖／翻攝自爆怨公社）

對此，本身從事灌腸行業的網友親自為原PO解惑，這個叫做「腸衣」，是最乾淨的部分，因為內膜必須加工處理，洗到透明狀再加上粗鹽保存，另外香腸料內的鹽含量超高，一般寄生蟲是不可能存活的，請安心食用。網友們也安慰原PO留言，「腸衣無誤！並不是蟲哦」、「那是腸衣…水煮之後都會這樣」、「要燙可以，五秒就要拿起來了」、「熱了就爆青筋了，等等會爆漿」，「正常啊！我是燙完再煎」。

▲網友家中從事灌腸行業，呼籲大家勿恐慌。（圖／翻攝自爆怨公社）