記者邱筱茜、胡克強／台北報導
平價壽司受到許多民眾喜愛，有民眾在批踢踢發文推薦壽司，沒想到鮭魚系列壽司居然最受民眾喜愛。
▲鮭魚壽司最受民眾喜愛。
將鮭魚炙燒到表皮到微酥，除了魚油味還聞到到濃濃起司，鮭魚壽司竄升店家銷售王。
民眾：「我比較喜歡那個口感，比較軟然後也比較……感覺就比較新鮮。」
民眾：「鮭魚很嫩然後很香，就是魚油的味道很香。」
▲鮭魚炙燒到表皮微酥，上頭還有濃濃起司。
有網友在批踢踢發問平價壽司必吃推薦，有人狂推點爭鮮鮭魚系列酪梨鮭魚、洋蔥鮭魚、炙燒鮭魚「鮭魚3貫」，說CP值高。
壽司店公關：「鮭魚就是長得像原型食物的鮭魚，但我們盡可能讓這些鮭魚有變化，所以鮭魚有時候會搭配像干貝，有時候會變成炙燒過後的，每個客人都可以在鮭魚身上吃到不一樣的口感。」
▲網友推薦壽司要點鮭魚系列。
鮭魚種類多，店內熱銷前3名，原味鮭魚第1，再是鮭魚三味，第3名焦糖鮭魚，鮭魚有一定的黃金比例厚度2到3公分，鮭魚系列壽司光是單月銷量高，疊盤就超過101高度，還有另一家平價壽司也很受歡迎。
民眾：「CP值高，可能2個人點1份差不多。」
▲壽司店主打巨無霸鮭魚壽司。
超大片鮭魚鋪在上頭，這家壽司店主打大份量巨無霸鮭魚壽司，彭派份量加上鮭魚軟嫩的口感，連韓國人都愛。鮭魚成了壽司店的不敗招牌。（吳采凌整理）
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