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東門夜市成立至今將近20年的時間,已是宜蘭目前最大的夜市,雖然知名度不及羅東夜市那樣響亮,但只要是宜蘭在地人一定會推薦這個CP值激高的夜市,銅板價吃飽吃好吃滿,如此佛心的夜市怎能不來逛一逛!?
【阿公仔雞蛋糕】
▲(圖/翻攝自呷飽未)
第一攤來到「誠實商店」阿公仔雞蛋糕,立即感受到台灣人情味的魅力,老闆不在攤位上去備料,留下雞蛋糕讓大家自己購買,大家便自主的將錢放在盤子上,才把蛋糕拿走,「不是我偷懶,是因為我只有一個人就只能這樣,相信人性本善!」老闆笑著說。
▲(圖/翻攝自呷飽未)
第一代做到第二代阿公仔,一直標榜古早味,簡單的三種食材:雞蛋、麵粉、糖是第二代從爸爸那邊傳承下來的食譜,沒有加人工色素、香精、發粉等化學食材,入口就吃得出單純食材自然的香氣,這也是第二代阿公仔拍胸脯說:「我用人格保證。」的正港阿公仔雞蛋糕。
【美茶坊】
▲(圖/翻攝自呷飽未)
榮獲經濟部特別頒發「乾淨王」的殊榮,開店已30幾年的美茶坊,幾十年如一日攤位依舊保持相當的乾淨衛生,因此得到「乾淨王」頭銜,讓人看了非常安心飲用他們家飲品。
▲(圖/翻攝自呷飽未)
能熱銷30幾年不是沒有原因,嚴選只使用屏東的楊桃下去醃漬,經過多年測試調出來鹹、酸、甜恰到好處的完美楊桃汁比例,加上堅持使用地瓜粉手工製作的粉圓,顏色潔白、口味清爽無負擔。
▲(圖/翻攝自呷飽未)
另外特別的口味也是他們受歡迎的原因之一,楊柳汁加粉圓跟楊桃牛奶你喝過嗎?楊桃汁配上淡淡的奶香,不喝不知道可以這樣搭,一喝馬上成主顧!重點是人客啊…這二杯都才30元,一杯還有加手工粉圓,不得不問一下老闆你這樣真的有賺嗎?
【梁大胖12元炭烤】
▲(圖/翻攝自呷飽未)
一串12元是可以買到什麼?整個攤子滿滿都是肉,絕不是用一些貢丸來唬弄客人;從阿嬤就開始經營的炭烤攤已飄香50年,現在民生物價齊漲的年代,它也才漲價「二元」!難怪可以成為東門夜市的熱門攤位。
▲(圖/翻攝自呷飽未)
醬汁香味逼人又不死鹹,烤的火候掌握的很好,外脆內軟還能嚐到滿滿的肉汁;尤其在很多地方都沒能看過的「雞下巴」,五個一大串也是12元,一個就能嚐到雞皮、雞肉不同的口感,老闆說這味用來下酒一級棒的啦!下次來宜蘭一定要記住這一攤,聽老闆說…太晚來可就要拿號碼牌排隊囉!(温雅琪報導)
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