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不起眼的石碇深山處,有一間手工麵線廠,讓國內外觀光客爭相造訪,不管假日、平日人聲鼎沸,被網友譽為石碇隱藏景點,不但能看到傳統手工麵線的製程,還能自己拉麵線,吃溜滑梯麵線!
▲黃西田體驗溜滑梯麵線(圖/草地狀元提供)
▲曬製手工麵線(圖/草地狀元提供)
▼▲黃西田體驗製作麵線(圖/草地狀元提供)
達人許仁評試圖改變傳統產業的命運,把手工麵線推向國際,結合麵線DIY,利用麵條粗線變化,巧妙結合在地物產,做出各種顏色的麵條,吸引觀光人潮,並推出麵線溜滑梯,突破麵線吃熱的印象,讓《草地狀元》黃西田直呼:「麵線吃冷的也好好吃!」
▼▲手工麵線做工繁複(圖/草地狀元提供)
不僅讓客人又能吃又能玩,連國外youtuber都特此來拍片體驗,許仁評更透露,Q彈的麵線變化大,還能做成炸彈!更多詳情請看9/30(一)晚上十點半《草地狀元》。