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什麼！餵豬餵雞的米糠拿來吃可以嗎？草地狀元主持人黃西田慘被媳婦虐待吃糙米飯!?不要懷疑，醫生都說要多吃糙米飯有助於降低血壓，但其實關鍵在於米糠！
▲未處理的稻米穗。
▲《草地狀元》主持人黃西田拜訪達人學習製成米糠。
米糠不只有亞油酸和鉀，除了擁有降低血液中膽固醇和中性脂肪的功能以外，還可以幫助體內鹽分的排除，對於血壓的安定都十分有幫助！雲林有一位達人，讓你不用辛苦煮糙米飯就能用塗醬簡單完成營養攝取！完全是健康小幫手啊！
▲米糠做成的米糠醬。
▼▲米糠醬製成的多元料理。
以前的農民要會種田，現在的農民要會行銷，雲林有一群新世代農民，種的四色馬鈴薯有一套!結合科技還跟上流行做線上食譜，更用牛糞做成書你聽過嗎？還做時光機讓人可以回到過去！？這究竟是什麼多啦a夢的情節？又或者是什麼百寶袋變出來的東西？你一定不要錯過。
▼▲新世代農民帶出新型態農產。
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欲知詳情請鎖11/18(一)晚上22:30《草地狀元》。
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