生活中心／綜合報導
又有黑心食品，這次是海帶！衛生署徹查全台化工行產品流向，結果在屏東一間材料行，發現有海帶業者竟將工業級添加物「碳酸氫銨」用來軟化海帶，一路追查到高雄的潘姓業者，檢方發現潘姓夫婦從事海帶加工及販售長達10年，每月約生產3.6公噸，都流向傳統市場，根據了解，台中、屏東也有海帶業者向該材料行購買工業原料用來製作海帶，黑心海帶恐怕已流竄全台。
據檢方調查，這間位於高雄市鳳山區以及大樹區的材料行，是由一對潘姓夫婦共同經營，倆夫婦在當地從事海帶加工並販售，已長達10年之久。遭查扣的加工海帶，都是以工業級的「銨明礬」（硫酸鋁銨）等液體，浸泡到變硬後撈起，再放進裝有工業級「碳酸氫銨」及重鹼的液體，待海帶變軟後便將包裝販售。日前警方接獲通報前往查緝，當場查扣碳酸氫銨53公斤，以及正在浸泡的40餘桶海帶，並在現場發現碳酸氫銨、礬粉、銨粉等工業級添加物約600公斤。
而海帶流向，檢方也查出自2014年4月起，就約有40公噸的海帶產品流入高雄市，包括左營區、鳳山區、大社區的傳統市場等共49個攤商，目前檢方除凍結潘姓夫妻銀行920萬存款，也申請法院聲押，但法官以潘男已坦承犯行，因此已無羈押必要請回。
檢方表示，該材料行用來浸泡海帶的碳酸氫，通常用來軟化、洗滌皮革，若民眾食用恐會造成肝、腎的負擔，影響人體新陳代謝，對人體傷害甚大。
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