以色列料理飄香南台灣　從0開始主廚開創新人生

三立新聞／綜合報導

您吃過以色列料理嗎？在台灣以色列餐廳並不多，要品嚐道地的以國料理真的不太容易，在高雄就有這麼一家以色列餐館前任老闆已經離開台灣，但在餐廳轉手前特別找來了以色列主廚歐費爾幫餐廳重新設計菜單。歐費爾對台灣並不陌生，他說在自己的記憶中有許多產品都是MIT「台灣製造」，過去他也好幾次造訪台灣，但這次不太一樣，是為了讓老餐廳能夠重生，因此他定居在高雄，要讓家鄉菜在高雄繼續發光發熱。

▲主廚歐費爾來自以色列，已過半百的人生在台灣開啟新的一頁。

▲歐費爾將家鄉的美味菜餚帶到台灣。