武漢肺炎疫情波及有限　王品2020年台灣再展50店

武漢肺炎疫情延燒，王品執行長李森斌今天表示，王品台灣業績受影響有限，2月業績仍微幅成長，全年可突破去年97億元的營收目標，旗下品牌預估在台增加50店。

疫情延燒波及國內餐飲業，李森斌表示，在台灣傳出第一個病例開始，就成立防疫小組，加強每日體溫量測、人體與環境消毒等政策，讓顧客和同仁都安心。

▲武漢肺炎疫情延燒，王品執行長李森斌（右3）27日表示，王品台灣業績受影響有限。（圖／中央社）

雖有疫情衝擊，李森斌說，王品旗下餐廳都以2至4人的套餐為主，比較少大型聚餐、春酒的形式，因此王品台灣1月營收受惠春節長假，較去年大幅成長，2月雖有去年過年的高基期，但至今業績仍有3%到5%微幅成長。

他表示，量販大賣場的店點人潮確實有減少，不過王品目前百貨商場店的比例低於40%，因此影響程度並不高。

他認為，短期因素不影響長期發展，希望今年台灣全年還是可以突破去年新台幣97億元的營收目標，繼續成長，展店也會持續，目標達到300店，預估增加50店，包括新品牌「和牛涮」、石二鍋、12mini等火鍋品牌為主，整體仍保持樂觀態度。

部分餐飲業加強外送比例，李森斌表示，王品旗下火鍋品牌12mini固定有在外送，目前占30%的外送量，將針對14個至15個品牌規劃外送菜單，預計3月上線，客單價會提高。

王品有近4成營收來自中國，中國是此次疫情的風暴中心，李森斌指出，現在中國復工狀況不理想，王品均配合當地政府的政策與時程，未來不排除中國店點會有調整計畫。

行政院將祭出產業振興紓困方案，對此，李森斌表示，消費者希望拿到抵用券來安心吃飯，相信政府會依照產業需求來規劃最適合的發展。