新竹「人均高、交通好」為何沒人開發美食市場？網揭1關鍵

生活中心／鍾惠宇報導

民以食為天，好吃的料理除了受當地人喜歡，還能吸引觀光客從外地來朝聖，然而就有網友不解，為何交通方便、居民普遍收入不低的新竹卻是「美食沙漠」，網友就分析指出，一切都是因為工程師講究「效率跟CP值」，也因此讓麥當勞始終穩居「新竹美食」龍頭地位。

▲網友認為新竹是美食藍海市場。（圖／攝影者Cheng-en Cheng, flickr CC License）

今（1）日有網友在PTT指出，「八卦板常常說新竹是美食沙漠，顧名思義，就是新竹沒有什麼好吃的東西，而每每問到新竹有什麼好吃的，底下一定有一排的麥當勞」。

原PO表示，「不是說麥當勞難吃，但當速食店變成該市／縣最好吃的東西時，那個地方美食產業大概就沒救了」，他也困惑「可是新竹應該不鄉下啊！身為竹科旁邊，交通應該很發達，人均所得應該也不低，也不會花不起」。原PO也好奇指出，「即使現在沒有著名美食，也應該有外來的美食商願意開發市場才對，這是塊藍海市場耶！新竹為何沒有廠商願意開放美食市場？」

網友看了紛紛指出，「新竹不是沒有美食，是進去開店一陣子，之後品質就變成噴，最終麥當勞還是霸主」、「麥當勞、MOS、三商巧福，新竹三大美味」、「都被麥當勞屌打啊」、「沙漠無解」、「店租貴，腹地小」。

另外還有人分析，「上班族沒有味覺，哪個科技園區都一樣難」、「因為工程師沒有閒情逸致跟你坐在那邊吃兩個小時的飯，更不用說還要花幾百幾千元吃一頓飯，他們只會覺得這樣CP值太低，還不如買個麥當勞坐在電腦前還能邊吃邊解bug，經濟實惠又有效率，5分鐘就吃完」、「工程師強調簡單方便快速」。