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▲屏東特有美食蝦公粄，只有屏東才吃的到。
這次《愛玩客》來到屏東用美食來一趟舌尖上的時光之旅，前進台灣最南端，重返70年前的滋味，每道佳餚都讓人感動不已，經典美味不容錯過！
▲來屏東必吃霸氣滷味全鴨大餐。
▲鹹水鴨肉質軟嫩帶微微嚼勁。
在屏東無人不知無人不曉的霸氣滷味，全鴨大餐一鴨三吃，「鹹水鴨」肉質軟嫩帶有微微嚼勁，濃烈的鴨油香氣十足，因鴨油油脂低香味反而被提升，每一口都充滿著醬料的味道，一口咬下大大滿足。
▲冰糖醬鴨甜鹹甜鹹，搭配本身油脂香肉十分軟嫩。
▲滷鴨肝CP值超高，價格佛心物美價廉。
「冰糖醬鴨」用冰糖滷製而成，鴨皮甜甜的，加上醬油的鹹味，本身油脂香，肉質軟嫩水感十足，完全不膩口，店家彷彿施了魔法般，將鴨肉變成雞肉口感；「鴨肝」口感綿密滑順，沒有苦澀味，尾韻鮮味回甘。這裡不僅料理一級棒，連價格都是佛心來著，想吃最美味鴨肉來這裡準沒錯！
▲▼肉圓皮Q有嚼勁，內餡十分簡單只有肉跟蔥酥2項。
原汁原味巷仔內的「米漿肉圓」，麵皮是用米漿製作，帶有淡淡的豬油香，獨門口感是介於一般肉圓皮與年糕之間，飽足感十足；內餡只有肉跟蔥酥，溫體豬肉十分軟嫩，調味只有醬料跟豬油的香氣，單純卻令人滿足，是用心做出來的特殊口感絕對讓人滿意。
▲▼99%瘦肉的粉腸，加辣後更加順口，甜度提升。
▲▼只加花生的大腸，濃郁花生香撲鼻而來，讓人超滿足。
「粉腸」99%都是瘦肉，冷食超Q肉酥脆，加辣後更加順口，肉汁甜度被提升到另一境界；滿滿花生香的「大腸」跟一般的大腸十分不同，一入口花生香爆發，讓嗜愛花生的人讚不絕口。
▲客家人的老味道豬膽肝其實就是豬肝。
▲▼媲美烏魚子的豬膽肝，營養價值高，搭配芹菜清爽順口。
在客家族群流傳了300多年即將消失的美食，客家人的老味道「豬膽肝」，營養價值高，但做工繁瑣，只能用炒與蒸的方式入菜。超高檔下酒菜，媲美烏魚子「豬膽肝」本身鹹味濃厚，帶點高粱香氣，搭配蒜片芹菜清爽順口。
▲▼隱身在民宅裡的招牌田螺，螺肉Q又脆，讓人驚艷不已。
走過路過不可錯過的民宅，樣樣都是經典回味，「招牌田螺」將所有醬汁都融入在裡面，田螺鮮甜多汁，有兩層口感，軟軟搭配脆脆的口感，讓人驚艷不已。
▲▼花生豆腐香脆可口，內裡多汁飽滿，讓主持人顏永烈一口接一口。
「花生豆腐」是以花生漿為主做成的豆腐，豆腐煎到外皮焦脆，有點像碗糕卻又更稠，一口咬下花生的香氣直衝口中，裡面還保留濕潤度，吃起來很飽口，有層次的吃法，讓人忍不住大喊：「再來一塊！」
▲▼湯頭清澈口味豐富，最佳男主角花生豬腳湯登場。
最佳男主角「花生豬腳湯」，沒有多餘的調味，享受肥肉的Q彈和豬肉的香氣，湯頭清淡一入口胡椒香氣充斥口中，後面帶來花生香氣加上微微豬油香，尾韻的當歸提味，看似清澈的湯頭帶給人味覺的變化豐富十足，讓主持人顏永烈一碗接一碗。
▲▼紅白湯圓裡面有包餡？一次還2種，花生、芝麻一次滿足。
全台唯一無可取代，紅白湯圓顆顆雙餡料，車圓內含花生與芝麻餡料，Q彈有勁香氣十足，冰鎮過後吃起來更加結實，內餡保有顆粒感，最後淋上綠豆蒜，清涼消暑好選擇。
▲魷魚腳用龍眼木烤過，香韌醇濃，味道超棒。
位於屏東公園，從小吃到大的海味零嘴，「魷魚腳」用龍眼木烤過，韌勁十足越嚼越香，加上特製蜜汁，鹹甜鹹甜帶有龍眼木香氣，絕美滋味令人難以忘懷！
▲用龍眼木烤過的魷魚絲，絲絲入扣難以忘懷。
屏東在地老滋味，每道都令人難以忘懷，更多精彩內容請鎖定《愛玩客》及Vidol影音。
店家資訊：侯家滷味、上讚肉圓、內埔李家祖傳豬膽肝、阿蘭田螺、搖滾車圓、屏東魷魚小館
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