公司吃炒麵！台中人「狂擠東泉」他看傻　在地曝超神作用

鄉民中心／綜合報導

台灣號稱「美食王國」，各縣市的飲食習慣也不盡相同，而一提到台中，許多在地人想到的必定是「東泉辣椒醬」，不管吃水煎包或炒麵，絕對要加上一點才對味。就有網友透露，最近公司午餐吃炒麵，某個台中人馬上拿出東泉辣椒醬狂加，還堅持一定要這樣搭配才好吃，讓他深感納悶，忍不住好奇「到底好吃在哪？」

▲東泉辣椒醬是台中人回憶中的好滋味。（圖／翻攝自東泉辣椒醬臉書）

「東泉辣椒醬屌在哪？」原PO今（11日）在PTT八卦板發問，「中午在公司吃午餐炒麵，結果一個台中人跑去冰箱拿了一罐辣椒醬，沒錯就是看起來很屌的東泉。他說吃炒麵就是要配這罐，加下去就對了。我吃完的感想：加了甘味劑和色素的醬料，換成愛之味甜辣醬不行嗎？所以到底為什麼炒麵和東泉是絕配？」

▲原PO在批踢踢發文徵求意見。（圖／翻攝自PTT）

話題引發討論，其他網友紛紛留言「辣椒醬不辣，失敗」、「台中人挺東泉，雲嘉挺愛之味」、「看台中人這樣加腎都痛起來」、「不就是在吃調味劑，還吃這麼高興」、「加這個掩蓋食物不好吃真的治標不治本」、「就死鹹的辣醬而已」、「跟台南習慣加糖、嘉義加美乃滋的口味道理一樣」、「超爛，要吃辣不是吃甜」。

▲貼文引發網友討論。（圖／翻攝自PTT）

不過，大批台中人隨即反駁「加的是一種台中的驕傲」、「台中古早味」、「熟悉的東泉最對味」、「有一次吃到很難吃的肉燥飯難以下嚥，馬上加東泉，硬是拉到65分，才有辦法吃完」、「這跟只要咖哩丟進去沒有不好吃一樣，算是一種讓料理起死回生的神器」、「配炒飯真的莫名的好吃」、「配肉包和炒麵讚」、「台中人習慣的味道，長大離鄉後會想念」。