記者蔡依芳、吳奎炎/台北報導
食品廠搶攻餐飲,雞肉供應廠大成宣布揮軍南港,投資上億元,進駐中信金融園區開設美食區,還結合科技,在用餐區設置USB插槽,搶攻上班族商機,從醫院商場搶進綜合商場,幕後推手就是大成第2代掌門人韓家宇。
行事向來低調的大成集團董事長韓家宇,正式宣布揮軍南港,進駐中信金融園區搶當二房東。1400坪商場引進26個餐飲品牌,從日式烏龍再到中式料理等等,應有盡有。甚至為了搶攻上班族商機,每個桌子前面都有USB插槽可以充電。
不僅結合科技,甚至還在美食區首創私人包廂,利用屏風簡單隔出空間,3月底才首度試營運,營收表現就超乎預期。韓家宇坦承自己也很意外:「當初也是預估周末人會少,但周末比想像多太多。」
在幕後操刀的是大成第二代掌門人韓家宇,1999年首度跨足醫院商場,從三總做到榮總、台大,2012年更進駐桃園機場二航廈,甚至跨足兩岸商場經營。韓家宇表示,在台灣除了醫院點,也有在看綜合商場,大陸地區也還有2個點正在進行中。
就看準商場商機大,平均每年都有2位數成長,而且回想當年,臨危受命回台接掌家業,韓家宇也是透過商場,讓虧損連連的漢堡王成功敗部復活,現在更要靠著多角化經營,試圖為已經走過半世紀的傳統家業,再創新局。(整理:實習編輯周筠羚)
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