生活中心／劉沛妘報導
速食是外食族的好朋友，其中「摩斯漢堡」現點現做的品質，就深受不少饕客喜愛。不過看似較健康的摩斯漢堡，菜單裡卻有健康警訊嗎？台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里與前主播蔡逸帆在YouTube頻道〈里帆不煩〉討論到摩斯漢堡怎麼吃才健康，意外發現「這漢堡」熱量直逼三碗白飯，嚇歪眾人。
▲看似健康的摩斯漢堡，菜單裡隱藏熱量警訊？（圖／翻攝自摩斯臉書粉專）
摩斯漢堡有許多豐富餐點可供外食族選擇，聰明搭配一樣可以靠速食取得營養。劉怡里指出，「米漢堡」相對來說就較為健康，不僅有蔬菜，還有「藜麥」可選擇，藜麥膳食纖維高、有礦物質、維生素B群也高。根據官網熱量表顯示，其中藜麥薑燒珍珠堡熱量為355.1大卡、藜麥燒肉珍珠堡 481.2大卡、藜麥海洋珍珠堡388.9大卡、藜麥杏鮑菇珍珠堡332.3大卡等，熱量都不算太高。
▲摩斯熱狗堡雖熱量不高，但油脂含量很高。（圖／翻攝自YouTube頻道〈里帆不煩〉）
蔡逸帆透露，自己最喜歡吃「摩斯熱狗堡」，單份辣味吉利熱狗堡熱量為287.4大卡，熱量雖不高，但劉怡里表示，熱狗屬於加工肉品，「整根都是油」，且含有亞硝酸鹽，吃多變成亞硝胺有致癌風險。對此，劉怡里建議，可以搭配吃沙拉系列，藜麥地瓜烤雞沙拉200大卡、夏威夷鮮蔬沙拉 97大卡，「買一個邪惡的，就要買一個不邪惡的（生菜沙拉）」來平衡飲食。
較驚人的是，和牛類的漢堡竟高達700大卡，相當於三碗白飯或一份便當，藜麥元氣和牛珍珠堡773.2大卡、元氣和牛珍珠堡722.7大卡、厚切培根和牛堡744.4大卡、輕檸雙牛堡609.6大卡，只要是牛肉類，都屬較高熱量。
▼▲和牛類的漢堡高達700大卡，相當於三碗白飯或一份便當。（圖／翻攝自YouTube、摩斯臉書粉專）
另外，油炸類黃金炸蝦堡390大卡、和風炸雞472大卡、摩斯鱈魚堡508大卡，劉怡里表示，自己會選擇吃「摘鮮綠炸蝦堡」，因擔心澱粉攝取太多，就以生菜取代麵包。蔡逸帆直言：「那吃生菜沙拉就好啦！」劉怡里則笑說：「裡面還有夾炸蝦，還是想吃點人吃的東西～」不過劉怡里也建議，若想吃油炸類，就可以搭配97大卡的夏威夷鮮蔬沙拉，只要一餐熱量不超過600大卡，配菜裡要有生菜系列或水果，做一個解毒功能，吃速食一樣可以很健康。
▼【夭壽！摩斯的這款漢堡熱量居然接近3碗白飯！】（影片來自YouTube－里帆不煩，若遭移除請見諒）
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