記者廖國雄、朱淑君、李維庭、葛子綱／綜合報導
鵝蛋成為熱搜話題，很多人都好奇口感想買來吃吃看，但您有發現嗎？這可不是處處都有，原因就是鵝蛋相較於一般雞蛋來說，孵化時間比較久，所以很多業者會以賣鵝肉為主，加上鵝蛋比雞蛋價格還要高，一般民眾比較不會買來吃，所以還是以雞蛋較為普遍，但到底有那些鵝蛋料理？帶您來看。
▲鵝蛋成為熱搜話題。
老闆娘把鵝蛋放在茶葉鍋中翻煮，這是今日最夯熱搜。
茶葉鵝蛋業者：「你要比較有味道的是這個，你可以2個混著買。」
鵝蛋分2種口味，焗鹽水煮跟茶葉熬煮，因為產量稀少，一天限量販售30顆。
茶葉鵝蛋業者：「鵝蛋因為它很大，不是像雞蛋這麼容易孵出。」
業者評估，鵝肉投資報酬率比鵝蛋高，因為鵝蛋孵化時間較長，味道跟雞蛋略略不同，有的人會覺得稍有腥味，比較少人愛吃，所以不常見，但這回可是上了熱搜排行榜，從選前之夜韓國瑜一開口，熱度瞬間向上飆升一萬筆，但到底對懷孕生子有沒有效？
▲鵝蛋孵化時間較長，味道跟雞蛋略略不同。
康寧醫院副院長尹長生：「膽固醇是身體裡面排卵，還有賀爾蒙必須的，鵝蛋一般講它的容量大概有一般蛋的3倍到4倍大，所以這樣平均起來，大概一天1到2個鵝蛋，應該就夠了。」
補充營養有幫助，但是一次吃100顆真的母湯，仔細看看跟一般茶葉蛋比一比，鵝蛋硬生生大了3倍。
▲鵝蛋比雞蛋大了3倍。
茶葉鵝蛋剝開圓潤飽滿，呈現果凍般的橢圓狀，北部比較難找，鵝蛋在中南部比較常見。
鵝蛋伴手禮業者：「一共160元。」
金黃酥脆的「鵝蛋捲」，又或是把鵝蛋做成鐵蛋，剖半真空包裝，這些都成了知名伴手禮。
▲鵝蛋做成鐵蛋，成了知名伴手禮。
民眾：「電視廣告的一般鐵蛋好像比較小顆，他的很大顆，所以他是切半的。」
似乎因為造勢場合被提起，鵝蛋的詢問度超高，一顆鵝蛋這回因為韓國瑜生子說，掀起討論。（彭令芸整理）
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