影音編輯/林詩玲
到花蓮卻不知道要吃什麼?快來看看在地人大力推薦的平民美食!三立美食節目「就是這味」日前找來藝人「Junior」與「Eason」推薦花蓮必吃佳餚,帶有葉子清香的新鮮碳烤玉米以及會爆漿的炸蛋蔥油餅,不管是哪一樣都讓人食指大動。
▲Junior與Eason推薦他們心目中的花蓮必吃美食。(圖/翻攝自就是這味)
位於東大門夜市的「林記燒番麥」是Junior的口袋名單。當日現摘的有機玉米配上秘密醬汁,再加上老闆爐火純青的碳烤技術,成為客人心中念念不忘的美食。Junior當日更吃到了「帶有葉子清香」的隱藏版炭烤玉米,香甜的滋味讓他讚不絕口表示「裡面每一顆(玉米)都很飽滿,汁非常的豐富,這個很順口」。
▲老闆表示火候的掌控十分重要。(圖/翻攝自就是這味)
▲隱藏版的碳烤玉米讓Junior讚不絕口。(圖/翻攝自就是這味)
Eason則推薦了位於新秀地區農會附近的「炸蛋蔥油餅」。半熟蛋配上內含九層塔的Q彈餅皮,淋上獨門醬汁,成為Eason珍藏的口袋名單。老闆娘經營攤販已26年,有許多人都是吃這家炸蛋蔥油餅長大的,包含Eason也是!
▲Eason表示搭配半熟蛋的炸蛋蔥油餅最好吃。(圖/翻攝自就是這味)
▲老闆娘經營攤販已26年。(圖/翻攝自就是這味)