O2O 美食可以這樣吃，一波美食的數位進化史

文／Chou

想當年2007年，郭家兄弟一手創立地圖日記社群網站，在推出以5折以下CP值極高每日僅限一檔且限量的美食團購卷後，造成民眾在線等待搶購，台灣團購風氣從這時候漸漸出現曙光。而當時團購行為早已在美國造成轟動，團購網站Groupon就是當時最大品牌，Groupon也因此看準其商機，就在2010年收購地圖日記，以 Groupon Taiwan的名義登入台灣。2012年1月15日，地圖日記將終止所有社群服務（如日記、相簿等），全面轉為團購網站，此時台灣開始掀起一波美食團購熱。

隨著團購風氣漸漸興起，2010年本土GOMAJI團購網站成立，並與YAHOO聯名與Groupon競爭，團購風氣不再以美食折價為主，休閒娛樂等優惠都有推出。反觀美食團購，美食就在藏在哪也是民眾非常關心的，因此，iPeen愛評網走出了自己的風格，主打美食地圖社群平台，打出「吃好料，更愛好生活！」的口號，由網友自行推薦、寫評論，由iPeen愛評網的平台產生社群的討論，也適時推出一些店家優惠吸引消費者，iPeen APP也就成為了走到哪吃到哪附近美食店家的位置、資訊、網友評價的台灣豐富美食推薦平台之一。

那訂位給予優惠呢？享有美食王國美名的台灣，一定讓各位無所不用其極的吃到美食，2010年易訂網EZTABLE 得到APPWORK創投資金的挹注，開始在O2O的餐飲市場嶄露頭角。EZTABLE從國外成功的訂位網站OpenTable得到靈感，由訂位享優惠的角度出發，拓展較高級的餐廳預先訂位給予其優惠的方式，促進消費者買單，成功造就了24小時不打烊的網路訂位平台，解決人擠人，現場排隊的窘境。

在這看似飽和的O2O的餐飲市場，到底還有什麼獨門技倆加入戰局，成為一方之霸呢？2015年4月28日，一款名叫「EatMe食我」手機APP上線了，顛覆以往不同的商業模式，串連2000多家餐飲業者，以遊戲闖關的方式來解開餐廳優惠，雖然免費會員有限制店家數量，但優惠可以無限次使用。舉例來說，由店家門口所張貼的「QRcode」，透過掃描來取得鑰匙（即得該餐廳優惠），因此消費者想取得更多鑰匙只需要沿路搜尋食我合作餐廳即可，如果你不想用 APP 破關鑰匙解鎖，可以直接購買「實體 VIP 食我卡」，並在 APP 內輸入卡片序號，就能解鎖所有餐廳優惠一整年，這樣獨特的商業模式是否能顛覆O2O餐飲市場，讓我們繼續看下去。

團購網站，讓美食變得物超所值；美食社群網站，讓店家變得好找且有客觀的評論可以參考；訂位優惠，讓美食變得輕鬆取得，免排隊再優惠；合作餐廳即優惠，讓你到此地立即取得無限次的優惠。美食數位功略到在這一段落，希望各位消費者用的開心、吃得的放心、獲得真正的美食小確幸。