4天連假怎過？近八成上班族中秋會烤肉　最愛烤這兩種

記者李鴻典／台北報導

中秋節將至，今年有四天連假，勞工朋友們打算怎麼過？還有每逢中秋團圓時刻，「烤肉」更成為全民運動，最偏好哪些食材呢？

▲烤肉

yes123求職網日前進行「企業秋節禮金與勞工慶祝計畫調查」，調查顯示，每逢中秋節，有高達七成七(77.1%)的人，自認「有烤肉」習慣。其中上班族「最偏好」的食材，在可複選狀況下，主要為：「牛肉片、豬肉片、羊肉片」(63.2%)、「海鮮類」(54.5%)、「香腸」(52.2%)，以及「黑輪、甜不辣」(51%)、「玉米」(49.3%)。

其餘偏好的烤肉食材，又分別是：「雞腿、雞翅」(48.2%)、「菇類」(44.3%)、「牛排、豬排、羊排」(37.7%)，以及「青椒」(36.6%)、「米血」(32.9%)。

相形之下，自認「最難烤」的食材，在可複選狀況下，依序是：「雞腿、雞翅」(41.9%)、「內臟類」(26%)、「牛排、豬排、羊排」(23.9%)，以及「香腸」(23%)、「海鮮類」(18.8%)。

其他難烤的食材，又分別為：「玉米」(14.2%)、「米血」(9.1%)、「米腸」(7.6%)，以及「黑輪、甜不辣」(6.9%)、「牛肉片、豬肉片、羊肉片」(6.3%)。

調查也詢問上班族，每逢中秋節期間，會品嚐幾個月餅呢？此次調查發現，平均吃3.1個月餅過節，但其中仍有12.8%的人透露，是「幾乎不吃」月餅的。

假如會應景吃餅過節，心中「最喜歡」哪種口味的月餅呢？在可複選狀況下，排行榜前五名依序為：「蛋黃酥」(40.3%)、「綠豆椪」(39.1%)、「冰淇淋」(36.7%)，以及「鳳梨酥」(34.9%)、「豆沙」(27.1%)。

而在第六到第十名部分，又分別是：「棗泥」(23.1%)、「台灣茶業」(20.8%)、「巧克力」(18.1%)，以及「日式抹茶」(16.1%)、「蓮蓉」(15%)。