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董座貪吃怕死!崇越轉投資生鮮通路 引進細胞活存技術

記者于成虎、陳儀潔/台北報導

擁有25年歷史的半導體材料通路大廠,崇越科技這兩年來積極轉投資生鮮領域,董事長郭智輝直說,因為他貪吃怕死,食安問題讓他覺得乾脆自己做,不但賣冷凍水產,還和養生達人合作,推出加熱食品。

愛吃怕死! 崇越科技董座進軍生鮮業

一口接一口,崇越科技董座郭智輝化身自家產品代言人,懂得吃又愛吃的他,跨業撈很大,近年來從半導體材料通路廠,進軍生鮮產業。

愛吃怕死! 崇越科技董座進軍生鮮業

崇越集團董事長郭智輝:「我主要是貪吃怕死,因為貪吃怕死所以會特別注重食用安全,因為跨領域跨太大做得非常辛苦,不過我們認為值得。」一整排冷凍櫃擺滿海撈水產、生鮮肉品和有機蔬菜,郭智輝引進先進的冷凍設備,讓水產品保存、解凍,都維持在最新鮮狀態。

愛吃怕死! 崇越科技董座進軍生鮮業

崇越集團董事長郭智輝:「藥膳商品大概就是分夏季,就分四季。」除了生鮮領域,郭智輝還要抓住消費者的胃,找來養生達人合作研發藥膳湯品,以加熱食品搶攻職業婦女荷包。

愛吃怕死! 崇越科技董座進軍生鮮業

崇越集團董事長郭智輝:「現代人大多都很忙,要在烹調上面其實需要花費很多時間,所以讓它好吃方便是我們主要的目地,也是因為這樣子,那我們看到現在大部分外食人口太多了。」去年創下1億元營收,預計3年砸10億元,以每年20家速度展店,未來還要將通路深入科技業園區,和半導體客戶像聯華、台積電,繼續創造本業、業外的緊密合作。(整理:實習編輯施郁韻)

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