沒吃完放1小時飄酸味？他揭便當店「暗黑內幕」

生活中心／張家寧報導

現代人生活繁忙，時常三餐老是在外，不過，買外食最重要的莫過於店家的衛生，才不會一不小心讓身體負擔更大！一名網友發文詢問，他時常覺得外面買的便當沒吃完，放一小段時間就會飄出酸味，反觀自己料理的菜色放相同時間只是變冷，好奇大家有沒有遇到相同情況，貼文一出引起不少討論。

▲原PO認為便當店的便當吃不完容易飄酸味。（示意圖／資料照）

原PO在《mobile01》發文表示，他認為外面買的便當沒吃完，只要放不到1小時就會有酸味，甚至是餿味，反觀家裡自己料理的食物，放2~3小時味道還是一樣只是冷掉了，好奇「很早以前就發覺，現在是應驗嗎？」

貼文一出立刻引起網友熱議，紛紛留言「家裡煮的飯菜都沒有用飯盒包住呀，便當盒那樣悶容易臭酸」、「你想吃放了一段時間會餿掉的便當，還是放了一個禮拜都不會變壞的便當？」、「不會耶，我常常把中午的便當放到晚上照吃不誤」、「我家裡附近的便當店不會這樣」、「午餐便當店的菜最慢早上十點就出完開始包便當了，混在一起悶在盒子裡面過兩小時送到手上，味道如果都不會變反而神奇」。

另外，也有網友透露「很簡單...有的自助餐廳的菜, 是和昨天沒賣完的舊菜一起炒，冰起來隔天炒新菜時再加進去，熱熱吃沒感覺，但裝起來冷後很快就有酸味，因為隔夜加熱菜餿得非常快，若天天倒廚餘，炒新菜的店就不會。」