鄉民中心/朱祖儀報導
蝦子是不少老饕愛吃的食材,還有人喜歡蝦頭熬出來的濃郁湯頭。不過近日就有一名網友表示,自己每次吃完蝦頭裡面的湯汁之後,都會覺得頭很暈,因此好奇想問,蝦頭湯汁是否不能食用。不少網友看到後紛紛猜測原PO可能有過敏症狀,警告他最好不要再吃了。
▲不少人喜歡吃蝦子。(圖/資料照)
原PO在「Dcard」PO出一張蝦子的照片,表示他每次吃完蝦頭裡面的湯汁之後,不知道為什麼都覺得頭很暈,想知道蝦頭湯汁在食用上是否有什麼疑慮,因此特別PO文詢問「請問這個蝦頭出來的汁可以吃嗎?」
▲原PO原文。(圖/翻攝自Dcard)
PO文一出立刻掀起熱議,網友紛紛表示,「我超愛蝦頭」、「我肯定要吃!還要吸乾淨」、「蝦頭可以吃,重點是最頂部有個黑黑的不能吃,那裡面是飼料」、「蝦頭熬湯超好喝啊」、「吃爆」、「太補了」、「我自己是不太吃蝦頭,因為覺得不健康,可能吃十隻蝦只會吸個一兩隻」。
也有人認為,原PO可能是過敏症狀,「有些人容易過敏就不建議吃頭」、「你那個會不會是過敏啊?會過敏就不要吃!我爸對蝦子腸泥過敏,曾經吃幾隻就被送到急診室。過敏嚴重的話是很可怕的,不要拿自己的生命開玩笑」、「吃了頭暈可能是過敏,還一直吃…」。
不過蝦頭到底能不能吃?其實先前台北榮總臨床毒物科主任楊振昌就曾表示,抗生素容易藏於蝦子頭部,雖然養蝦業者投放的藥量十分低,不至於影響人體健康,不過有人可能對抗生素過敏,因此還是建議別吃蝦頭較佳;且一旦抗生素投藥量太多,可能造成細菌的抗藥行為增加,最後長出超級細菌,有機會跑到人身上,導致人能使用的抗生素就會減少。