吃素會怎樣？過來人曝「生理驚人變化」：跑步跟鬼一樣快

生活中心／藍詩孟報導

許多人基於信仰、尊重生命的想法，改變飲食習慣，成為素食主義者，但吃素對身體到底會產生什麼正面、負面的影響，一直是許多大眾心中的謎團。有網友就好奇發問，想知道吃素者在生理上會出現什麼影響，不少網友就分享自己的驚人變化，在PTT上掀起討論。

▲網友好奇吃素身體會出現哪些變化。（圖／翻攝自Pixabay）

一名網友在PTT上發文，表示自己為了環保減碳、減少資源消耗，加上養了寵物，對動物也有惻隱之心的緣故，打算開始戒掉吃肉的習慣，慢慢改吃素，但她考量人類是雜食性生物，「口腔牙齒有30%是尖的，全部吃素好像也太嚴苛了，所以目標是可以食用蛋類和乳製品，然後還有少量海鮮，魚蝦貝類這些，然後飛禽走獸類的不食用」。

▲原PO問大家吃素的改變。（圖／翻攝自PTT）

因此原PO也想問一下有沒有吃素的人可以跟她分享經驗，好奇「吃素後有什麼生理變化嗎？例如變瘦、皮膚變好、性能力是否會下降等？有沒有八卦？」對此，鄉民紛紛留言，「紅血球數會過低不能捐血」、「生理不清楚，但心裡會充滿法喜」、「吃素會越吃越肥」、「皮膚會變好<--大部分都說這個」、「以前當兵看到一個吃素的，皮膚好又帥，跑步跟鬼一樣快」、「掉頭髮」。

多半網友都表示吃素皮膚會比較好，但也有網友認為吃素營養素會變少。英國媒體《BBC》過去就曾請到一名醫師，上節目挑戰吃全素一個月，觀察身體變化，實驗過後發現，素食者的身體會較缺乏維生素及碘元素，需要靠其他保健食品或多攝取某幾類的食物才能補充。

▲研究指出，素食者可能活得更佳健康。（圖／翻攝自Pixabay）

《BBC》也表示，根據過去的研究指出，吃素者罹患心血管疾病及癌症的機率會較一般正常飲食的民眾低，但並不會活得比較長壽，代表吃素及吃葷食的族群，壽命是差不多的，只是素食主義者能活得更佳健康；而節目中的醫師吃素一個月之後，體重也下降了4公斤，膽固醇更減少12%，讓他高興的說，自己以後一個月內可能會考慮保留一些時間吃全素。