IG紅什麼／千層蛋糕界的101！整整52層號稱全台最高

2020/11/12 11:20:00

記者劉沛妘／綜合報導

一層一層的手工蛋皮再塗上滿滿卡士達的「千層蛋糕」，濕潤口感在嘴裡迅速化開，如此幸福的滋味是許多甜點控的最愛。不過你朝聖過千層界的101了嗎？號稱「全台最高」，整整52層、直逼10公分的千層蛋糕，一上桌驚豔全場，另外還有一家被封為千層界的LV，親民的價錢卻能體驗到奢華的享受！《三立新聞網》精選3家IG超夯又充滿視覺系的千層蛋糕，讓你不只能餵飽肚子還能餵飽相機。

▼▲兜空間招牌必點「楓糖口味」，一口咬下楓糖香氣在舌尖綻放，加上用叉子切下直逼10公分的扎實剖面相當療癒。（圖／IG：duck_0604 授權提供）

◆台南-兜空間

地址：台南市中西區中正路33號

台南不愧是美食之都，「DOU MAISON兜空間」位在台南中正路著名古蹟景點林百貨旁，店內NO.1美食就是高逹52層的超浮誇厚實千層蛋糕，一上桌都令客人讚嘆不已，簡直千層界的101，可以嚐到足足比一般千層多一倍高度的甜點。而這裡的千層蛋糕提供多種人氣口味，例如伯爵、抹茶、芋頭千層等等，其中攻佔IG版面的招牌必點是「楓糖口味」，一口咬下楓糖香氣在舌尖綻放，口感滑順柔和、甜而不膩，加上以叉子切下直逼10公分的扎實剖面相當療癒，更被網友笑說：「根本是萬層蛋糕了！」，想朝聖「千層101」的粉絲們，記得盡早到訪，才能順利吃到！

▼▲兜空間NO.1美食就是高逹52層的超浮誇千層蛋糕，堪稱千層界的101，可以嚐到足足比一般千層多一倍高度的甜點。（圖／翻攝自兜空間官方IG）

◆台南-深藍旗艦店

地址：台南市安平區建平路335號

不只如此，在台南，一提到千層蛋糕，大約有九成的人的第一印象就是知名「深藍咖啡館」，其中位在台南市安平區建平路上「深藍旗艦店」更是必打卡之地，裝潢氣派又浮誇的清水模建築，室內空間亦相當舒適寬敞。而這裡的千層蛋糕多達9種口味，號稱是千層界的LV，例如抹茶千層、焦糖千層、甘納許千層、季節限定的鮮果千層等等，坐在大片落地窗旁一邊享受暖洋洋的陽光，一邊品嚐甜點下午茶，簡直是超奢華的享受。不過要注意的是，深藍旗艦店因內用座位區稜角及玻璃較多，基於安全考量及用餐品質，不開放12歲以下孩童入座。

▲深藍旗艦店的千層蛋糕多達9種口味，號稱是千層界的LV。（圖／IG：what.avril.eats、playwith_melody、3.fattybelly_ 授權提供）

▼▲位在台南市安平區建平路上「深藍旗艦店」是觀光客必打卡之地。（圖／IG：playwith_melody 授權提供）

◆桃園-翻轉甜點

地址：桃園市桃園區正光路71巷6號

「翻轉甜點flipbakery」在桃園共有2家分店，其中一家距離桃園風禾公園不遠，且店家外也有免費停車場，對遊客來說相當方便。值得注意的是，翻轉甜點的「千層蛋糕」可是也不輸前面兩家，店家把輕盈的鮮奶油、卡士達和蛋皮，經過25次重複堆砌，揉合出入口即化、層層交織的完美口感，其中店內銷售冠軍為「太妃的《焦糖榛果千層》」，內餡富含店家用心翻炒的榛果顆粒，每一口都吃的到多層次口感，另外粉色系覆盆子優格千層同樣是女孩必點，超級高又繽紛的千層蛋糕一上桌，立刻讓人少女心大爆發，照片拍不停，不僅滿足女孩味蕾，視覺效果也滿分！