記者黃琡雯、楊育鑫/採訪報導這一位曾經是征戰矽谷的超級工程師,但人生轉了一個大彎,現在他可是全台牛肉麵調理包市佔率的冠軍一哥,一年賣200多萬包,就連大家到KTV唱歌,兩大KTV提供的鳳梨蝦球和麵點等等餐點,也由他包下半壁江山。▲牛肉麵調理包一年可賣200多萬包。這位家中排行第7的老么,從小很會念書,為什麼願意揹債貸款3000萬跨入陌生餐飲業,又如何善用電子代工專長顛覆傳統排骨店,一路變成台灣餐飲調理包大王,帶您一起了解。▲詹金和從矽谷工程師,轉變為台灣餐飲代工王。