道地美食掛路邊！老外見台中「1奇景」傻了：不怕被偷吃嗎

生活中心／綜合報導

台灣不少醃製食品都需要經過太陽的曝曬或風乾才能醞釀出最經典的美味，許多老一輩的人在製作這些食材時，也都習慣直接在家門口、庭院把東西拿出來曬，但這樣的場景被外國人目睹，似乎就是一大「奇觀」。

▲台灣不少醃製食材都需要曬太陽風乾。（示意圖／資料照）

一名外國網友在美國論壇Reddit上，分享他在台灣看到的「特殊景象」。照片中，只見戶外一處廢棄空地的鐵絲網上，被掛滿了醃製過的鹹豬肉，通常台灣人一看就明白，這是附近居民在醃的臘肉，拿出來風乾，但對外國人來說，一條條生肉被掛在馬路旁，看起來就是超級詭異的裝飾。

原PO表示，這張照片是他在台中一處較郊區的地方拍攝的，他還特地用中文打出「臘肉」兩個字，讓其他網友看了都覺得大開眼界。

▲老外看到曬臘肉景象，拍下來跟其他外國人分享。（圖／翻攝自Reddit）

不少外國人看了也紛紛留言，「這看起來有點像培根」、「我的祖母在她的地窖裡也把五花肉條用成這樣，並在假期分給大家，我姑姑稱它為中國鹹肉」、「怎麼沒有貪吃的人或動物去把肉吃掉呢」。

事實上，亞洲人吃臘肉已是流傳已久的習慣，醃製過的肉較易於保存，也別具一番風味，在中國四川、湖南等地，家家戶戶更善於醃臘肉，每到冬天就會出現路邊掛一整排肉的壯觀景象，不少外國人覺得這種行為很詭異，更擔心豬肉曬在外面會變髒甚至被偷吃，不過也有老外嚐過臘肉的滋味後，笑說「終於能夠理解了」！