嘉義豆奶中毒才釀1死！老闆又創「豆作職人」非法地下工廠

2020/12/08 11:30:00

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記者陳佳鈴／台中報導　【 12/8 09:13發稿｜ 11:30 更新：新增影音】

嘉義豆奶攤民雄店2018年發生蛋汁有沙門氏菌，爆發食品中毒，造成就讀中正大學的林姓研究生死亡，另有52人就醫，該總店負責人因未實際參與分店營運，獲判無罪。未料隔月郭姓負責人竟又另起爐灶，改以地下工廠生產之方式，於各通路（約60間商家）及網路上銷售知名「豆作職人」飲品牟利，經刑事局警方查緝郭嫌等14人到案，查扣偽標飲品「豆作職人」鮮豆漿2,920罐、937包（約5.6公噸）、各式生產機具及貨車5輛。

▲網紅品牌飲品「豆作職人」，竟然是無照地下工廠所生產出來的。（圖／翻攝自豆作職人官網）

「豆作職人」在網路相當知名，宣稱皆採用非基因改造黃豆，豆味香醇，口感濃郁，保留了黃豆本身的大豆蛋白和多種營養，還強調因為黃豆的品質選用加拿大進口的，所以無糖豆漿喝起來一樣有黃豆本身微微的甜度！郭姓業者不但自創品牌，還請來知名網紅代言、部落客宣傳寫文等等。未料，鮮美可口的豆漿、米漿飲品，全是來自地下工廠！

▲郭男曾因嘉義毒豆奶案釀成一名研究生死亡，無罪後又另起爐灶推出飲品，仍未經合格取可。（圖／翻攝畫面）

警方查出，郭男於嘉義市東區立仁路之住宅用地，設立非法食品加工廠，推出一系列飲品，生產包括：豆漿、米漿、奶茶、杏仁茶、紅茶、薏仁等飲品，標榜投保產品責任險2,000萬元、通過ISO9001（品質管理系統）、ISO22000/HACCP（食品安全衛生管理系統）招徠不知情民眾購買，涉有詐欺之嫌。專案小組埋伏蒐證多日，於本月2日持搜索票，針對郭男之地下工廠、冷凍庫及公司等5處所執行搜索，另帶回員工13名，詢問後依涉嫌詐欺、偽造文書、妨害農工商罪、商標法及食品安全衛生管理法等案移送臺灣嘉義地方檢察署偵辦。