生活中心/綜合報導
現代人健康意識抬頭,在購買蔬菜水果時,若是在包裝上標榜「有機」,不論是否價格較高,為了吃的健康,消費者還是願意花下去。但你知道其實有些蔬果,不一定要買有機的嗎?
▲專家建議,可以選擇傳統方式種植的蔬菜。(示意圖/資料照)
美國環保工作團體(Environmental Working Group)列出15種農藥殘留最少的15種蔬果,民眾只需購買傳統方式種植,並不需要多花錢買比較貴的有機蔬果。
【水果類】
酪梨、芒果、鳳梨、奇異果、木瓜、香瓜、哈蜜瓜、葡萄柚
【蔬菜類】
玉米、高麗菜、毛豆、洋蔥、蘆筍、茄子、白花菜
▲鳳梨屬於皮厚的水果,食用時一定會削掉外皮。(示意圖/資料照)
民眾也可以掌握挑選小撇步,若果皮屬於比較厚的水果,如鳳梨、哈密瓜等,在購買時就不必要買有機的,除非像草莓、蘋果這類必須整顆吃下去的水果,再挑選有機的即可。