記者王書泓、連冠智/高雄報導
夏天天氣熱,來一杯啤酒,清涼又消暑,啤酒和泡沫比例7比3,喝起來的口感最讚,但要做到卻很難,日本玩具商就發明一款啤酒起泡器,利用高頻率震動,隔著酒杯就能產生泡沫,我們實際去測試洗眼淨機,神奇似的也有同樣效果。
▲日本玩具商發明起泡器。(圖/翻攝自michi Yamamoto YouTube)
金黃色啤酒氣泡少,不足7比3黃金比例,喝起來口感就是差一味,有日本玩具商發明起泡器,解決氣泡難題。打開開關,靠著玻璃杯,隔山打牛,氣泡立刻冒出來,超神奇!換杯汽水,也有同樣效果,原理是什麼呢?
▲起泡器原理示意圖。(圖/翻攝自michi Yamamoto YouTube)
三立記者:「利用震動打出飽滿氣泡,果汁機是不是有同樣效果?實際測試看看。」
果汁機轉速高,玻璃無法直接碰觸轉盤,隔著水利用機器震動,泡沫怎樣就是害羞,不肯出來。轉移陣地,到眼鏡行來試試同樣高頻率震動的洗眼鏡機,才按下開關,泡沫一個百米衝刺全都跑出來,速度看起來,比起泡器還要快,實驗超成功。
眼鏡行老闆解釋原理:「是靠超音波的方式震動,將眼鏡的髒垢都洗掉。」
三信家商餐飲老師林蕙招:「高頻率的震動,然後讓啤酒它再重新發泡。」
▲洗眼鏡機的高頻率震動,成功打出氣泡。
啤酒和汽水都屬於氣泡式飲料,利用高頻率震動,就能把氣泡引出來,過要留意震動超過頭,氣體可是會像變了心的女友,一去不回頭,喝起來口感,超奇怪。
★三立新聞網提醒您:
喝酒不開車、開車不喝酒!
未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康!
https://www.facebook.com/setmoney.net
》台股行情【 三立財經台 Live 】線上解盤直播,讓你上班也能隨時看盤》》
http://www.setn.com/NewsLive.aspx?SLVID=59 (週一~週五 8:00~13:30)