生活中心／綜合報導
台灣具高知名度的洪瑞珍三明治在香港驚傳引起多人食物中毒，據悉，目前台灣的三明治是沒有問題的，因此初步判定，很可能是在運送過程中釀成變質，為避免再有中毒事件發生，香港食物安全中心今（3）日宣佈，即刻起全面禁止台灣生產的「洪瑞珍」三明治進口及在香港出售。至於究竟是哪個環節出錯，中毒到底是怎麼一回事？我國食藥署已通知15家店洪瑞珍三明治所在的縣巿衛生局進行了解，並且盡快查明原因。
▲洪瑞珍三明治驚傳香港有人食之中毒。（圖／翻攝自洪瑞珍官網）
根據洪瑞珍官方網站得知，其三明治的保存期限為「空調下(26ﾟC下)可12小時, 冰箱冷藏可3天」，彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬表示，目前已派人員至洪瑞珍北斗店調查其生產線，並採樣化驗，最快兩周內將公布結果。
由於同一批三明治中，台灣無人傳出中毒事件，因此彰化縣衛生局長葉彥伯懷疑，應是通路保存出了問題，已通知所屬衛生單位對洪瑞珍各店展開調查，釐清中毒原因。（整理：實習編輯翁珮恒）
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