男童一年狂長20公分！營養師曝「這道菜」含鈣量更勝牛奶

生活中心／陳佳鈴報導

每個家長都希望孩子的身高「高人一等」，不過除了喝牛奶，還有哪些食物可以幫助成長？有網友分享，與堂弟相隔一年未見，再見面時發現他一年長高將近20公分，原本讓堂弟還要高的原PO竟然比表弟矮了一截，他好奇心驅使一問堂弟這一年都吃甚麼？叔叔說堂弟平常愛打籃球，一到冬天還會炒一道專屬的冬季青菜給堂弟吃。營養師也說，這道冬季綠色時蔬，鈣含量特別豐富，比牛奶更多，具有很好的促進骨骼生長。

▲芥菜屬於高鈣蔬菜，每100克的芥菜中含有98毫克鈣，趨近於全脂鮮乳。（圖／翻攝自PIXABAY）

原PO表示，叔叔嬸嬸其實身高都偏矮，但堂弟一年的身高一年長了近20公分，身高整整超越他，也好奇堂弟一年來吃甚麼甚麼「補品」？原PO的叔叔表示，一到冬天盛產芥菜，常常餐桌上就有這道清炒芥菜！加上孩子正在成長期，常吃芥菜加上打籃球，一年就長了快20公分。芥菜真的能夠幫助身高生長嗎？亞洲大學附屬醫院營養師劉彥均表示，芥菜屬十字花科蔬菜，營養價值甚高，富含β-胡蘿蔔素，可中和體內過氧化自由基，有助於抗癌、延緩衰老。

另外，芥菜維生素A、B群、C、K及鈣含量多，具護眼、提升免疫力、抗發炎、防骨鬆等好功效，此外，芥菜熱量低又富含膳食纖維，不僅能防止便秘，還能增加飽足感以維持良好體態。由於芥菜屬於高鈣蔬菜，每100克的芥菜中含有98毫克鈣，趨近於全脂鮮乳的每100克含100毫克鈣，為相當良好的補鈣聖品，可維持骨骼、牙齒健康。