不是珍珠、波霸！手搖飲配料「熱量冠軍」是？答案驚呆眾人

生活中心／蔡翊凡報導

台灣人愛喝手搖飲料，且會依個人喜好添加配料，讓飲料美味度升級，不過愛喝飲料的你，知道這些配料的熱量有多少嗎？高敏敏營養師就提供1張「手搖加料熱量排行榜」，列出「12款」飲料店裡常見的配料，第1名讓網友超震驚。

▲台灣人愛喝手搖飲料。（示意圖／資料照）

高敏敏昨（1）日在Instagram上貼出一張「手搖加料熱量排行榜」，其中12款常見的手搖配料有奶蓋、珍珠波霸、粉條、芋圓、OREO脆片、布丁、椰果、蒟蒻、仙草凍、愛玉、寒天以及蘆薈。

高敏敏以飲料店2大湯匙（約60公克）作為熱量估算值，從圖中可見，口味香濃、奶香四溢的「奶蓋」位居冠軍，一層奶蓋熱量就有203大卡；最為常見的「珍珠波霸」則以156大卡位居第二；「粉條」、「芋圓」、「OREO脆片」以及「布丁」，熱量也不容小覷，皆超過100大卡。

不少人喝手搖飲深怕熱量過高，會選擇較無負擔的配料，例如，「椰果」76大卡、「蒟蒻」71大卡、「仙草凍」57大卡、「愛玉」45大卡、「寒天」42大卡、以及「蘆薈」31大卡。

▲高敏敏貼出一張「手搖加料熱量排行榜」。（圖／高敏敏授權提供）

至於奶蓋熱量為何如此高呢？高敏敏表示，製作奶蓋要用奶油、糖、鹽巴和煉乳打發，為了不讓油水分離，乳脂肪含量就得提高。

高敏敏指出，飲料的配料基本上都會蜜過糖，才會有香甜的味道，所以就算點了無糖飲料，配料裡面也潛藏了精製糖（約2至4顆的方糖量），她表示「好喝的飲料加上有嚼勁的配料，真的讓人欲罷不能，但老話一句『可以偶一為之，天天喝就不行！』」

貼文一出，網友紛紛留言，「竟然不是珍珠最胖」、「我都加珍珠」、「最愛喝綠茶奶蓋，一直以為無糖很健康」、「奶蓋好可怕」、「奶蓋超好喝耶」、「我最喜歡珍珠…」。